今天是做小四卷，材料和制作都很简单，非常棒的基础卷。 可以衍生出各种口味的瑞士卷，成功率极高，强烈建议收藏。 【原料】 28 X 28cm的烤盘 鸡蛋————4个 玉米油——...
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基础小四卷，适合新手的蛋糕卷，易卷不开裂，成功率极高。 -
奶油甜甜圈，手揉版配方，早餐好搭档，香甜可口。今天做一款简单的奶油甜甜圈，外酥里嫩，香甜可口。 不管是早餐配牛奶，还是下午茶配咖啡，都别有一番滋味。 【原料】 普通面团——250克 白砂糖———30克 奶粉————10克...
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炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。超简单手揉版配方，加起来就揉了10分钟左右。 成品非常松软，加了蜜红豆和炼乳后，更加的甜蜜奶香浓郁了。 一块块小小的，口感绵软，更适合做早餐。 【原料】 面包原料 鸡蛋———...
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奶酥蜜豆面包，手揉版配方，简单出膜，松软香甜，满屋飘香。外面好危险，宅家做美食。 今天还是手揉版配方，面包中间夹了超甜美的奶酥馅料。 一块儿一块儿撕着吃，别提多好吃了，烤的时候真满屋飘香。 【原料】 面包原料 鸡蛋————1个 白...
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罗马奶油面包，简单手揉配方，一口咬下，松软加甜蜜，双倍满足，非常治愈。今天这款罗马奶油面包，制作简单手揉就可以出膜。 圆滚滚的面包，包含甜蜜的奶油，一口咬下，松软加甜蜜。 双倍满足，看着就令人不禁有了好心情。 【原料】 面团原料 温牛奶———7...
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黄油炼乳面包，易操作手揉版配方，松软香甜，组织柔软细腻。以前做面包一直用面包机揉，今天这个是手揉版配方，其实还蛮简单的。 加起来就揉了10分钟左右，虽然膜不够薄，但是做普通的面包我感觉已经够了。 加了炼乳后，做出来的面包，感觉更松...
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糯米炸糕，简单零失败，外壳香脆，内里软糯，好吃的不得了。外壳香脆，内里软糯，趁热的时候最好吃，酥脆可口，一个接一个停不下来。 【原料】 糯米粉——80克 白砂糖——10克 开水———120克 酵母———2克 普通面粉—80克 盐—...
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蒜香薯条，超级简单，分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。今天做一款蒜香薯条，快餐店每次一点点真是不够吃。 这个配方做好了可以冷冻，随吃随取、分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。 【原料】 土豆———500克 盐————1克 玉米淀粉—...
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菱形炸薯条，比薯条更好吃，外脆里糯，糯叽叽甜蜜蜜，口感超好。最近有点馋薯条了，来做一款简单的菱形炸薯条，比薯条更好吃。 一口下去外脆里糯，糯叽叽甜蜜蜜，口感超好，一根接一根停不下来。 【原料】 土豆———500克 玉米淀粉—40克 泡...
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红丝绒旋风卷，超级厚实，有颜值又美味，口感细腻绵柔。今天做一款红丝绒旋风卷，颜色喜庆艳丽。 整体超级厚实，但口感细腻绵柔，有颜值又美味。 这次外皮又烤焦了，被我切掉了一层，不完美了ε=(´ο｀*)))唉。 【原料】 原味面糊 ...
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柠檬糖霜酥饼，清新柠檬汁、甜蜜糖粉，让人口感一新。今天做一款简单的柠檬糖霜酥饼，制作简单。 清新柠檬汁配上甜蜜糖粉，让酥饼有一种独特的酸甜味，甜蜜中有一丝恰到好处酸味。 泡上一杯浓咖啡，来一块酥饼，让人口感一新。 【原料】 ...
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家常草莓酱，自然健康无添加，抹面包，拌酸奶，冲牛奶都非常好吃。草莓季来了，做一些自然健康无添加的草莓酱. 用来抹面包，拌酸奶，冲牛奶都非常好吃。 还可用来做甜品，不仅美味而且颜值会更高。 满满的草莓果肉，酸甜酸甜的，光看就食指大动了. ...
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基础闪电泡芙，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。今天又练习了一下基础的闪电泡芙，一次成功. 外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。 下次有机会再试试加一层巧克力淋面上去，应该会更漂亮和好吃。 【原料】 低筋面粉—90...
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抹茶草莓卷，清新抹茶，甜蜜草莓，香浓奶油，抹茶控不容错过。今天做一款简单的抹茶草莓卷，既有清新抹茶，还有甜蜜草莓。 内陷是香浓草莓酱淡奶油，酸酸甜甜，不一样的口感。 冷藏后有冰激凌般口感，抹茶控们不容错过！ 【原料】 蛋糕胚原料 鸡...
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柠香杯子蛋糕，酸甜开胃，入口即化，一口惊艳。今天做一款柠香杯子蛋糕，口感像云朵一样，入口即化，一口惊艳。 酸甜可口，柠檬清香，口感丰富，特别开胃，酸甜解腻 。 【原料】 植物油——60克 低筋面粉—60克 细砂糖——6...
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柠香抹茶玛德琳，黄油香浓，柠檬清新，夹杂着淡淡抹茶香。2022虎年开工大吉，来一块柠香抹茶玛德吧。 黄油的香浓，柠檬的清新，再夹杂着淡淡抹茶香. 配上一杯浓咖啡，就可以享受简单而美味的下午茶了。 【原料】 香草柠香原料 鸡蛋——...
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香炸午餐肉，方便、快手、好吃，炸出酥脆口感。今天用炸猪排的做法，来做午餐肉，方便、快手、好吃。 午餐肉煎过以后，多余油脂会被煎出来，其香气会加倍。 罐头食品虽不宜多吃，但偶尔换一下做法，也能变的特别好吃。 【原料】 午...
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抹茶流心蛋糕，一勺挖下去，暖胃又暖心，大爱抹茶！今天做一款抹茶流心蛋糕，冬天里的一抹绿。 制作简单，一勺挖下去，满满甜蜜流心巧克力酱。 暖胃又暖心，大爱抹茶！ 【原料】 鸡蛋————2个 白砂糖——15克 低筋面粉——25...
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星巴克卡斯特拉蛋糕，全蛋法制作，浓浓香气，奶油甜蜜。今天做一款松软的卡斯特拉蛋糕。 用的是全蛋法制作，口感扎实而香气浓郁。 加上甜蜜的奶油，香香甜甜，做法简单。 【原料】 鸡蛋———4个 白砂糖——90克 低筋面粉—140克 ...